Zutaten
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Für ca. 40 Stück
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500g
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180g
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150g
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1 Tl
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1
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80g
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16g
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160ml
Beschreibung
Mehl und Butter gut miteinander vermengen, die Butter solange einkneten bis eine streuselartige Masse entsteht.
Zucker, Sesam, Backpulver, Zimt, und Salz zu der streuselartige Masse hinzufügen und alles gut vermischen.
Zum Schluss Öl hinzufügen und alles miteinander verkneten bis eine feuchter sandiger Teig entsteht.
Mit 1 EL den Teig portionieren und daraus kleine Kugeln formen anschließend auf einem Backblech legen welches mit Backpapier ausgelegt ist.
Lass ruhig einen ca. 2cm großen Abstand dazwischen, damit die Kekse beim Backen nicht aneinander kleben.
Das Gebäck im vorgeheizten Backofen bei 170°C Ober- und Unterhitze 20 Minuten goldgelb gebacken.
Die Ghriba nach dem Backen auf einen Kuchenrost abkühlen lassen.
Dazu marokkanischen Minztee servieren und genießen, also viel Spaß beim Nachbacken!
Eure Nadia❤️
