http://atlaskueche.com

Startseite
Salate

Salate

Basilikum-Ingwer-Hähnchenspieße auf gemischter Salatplatte

International

Zuallererst Die Hähnchenbrust waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Für die Marinade den frischen Basilikum, Knoblauch, Ingwer, Zitronensaft und die Gewürze in einem Mixer geben und fein mixen. Die Marinade...

Atlas Küche

31. Mai 2018

Like 13

Kommentar

Gekochter Kartoffelsalat

Salate

Marokkanisch

Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Achte darauf, dass die Würfel etwa die gleiche Größe haben, damit alle gleichzeitig gar sind. Kartoffelwürfel und alle anderen Zutaten gleichzeitig in...

Atlas Küche

11. November 2017

Like 21

Kommentar

Karottensalat auf marokkansicher Art

Salate

Marokkanisch

Atlas Küche

5. November 2017

Like 16

Kommentar

Lfoul Mchermel – marinierte Bohnen à la marocaine

Salate

Marokkanisch

Das Olivenöl in eine erhizte Pfanne geben und den Knoblauch darin kurz andünsten. Die Tomate und die fein gewürfelte Salzzitrone hinzufügen, gut durchrühren und zu guter letzt alle restlichen Zutaten...

Atlas Küche

29. Oktober 2017

Like 20

Kommentar

Baqoula

Salate

Marokkanisch

Zuerst wird der Spinat verlesen, gewaschen und trocken geschleudert. Den Spinat grob schneiden, die Knoblauchzehen fein hacken oder pressen und zum kleingeschnittenen Spinat geben. Spinat und Knoblauch in einem großen...

Atlas Küche

22. Oktober 2017

Like 21

Kommentar

Bunte Salatplatte

Salate

Marokkanisch

Zuerst werden die Kartoffeln, Möhren, rote Beete in Würfel geschnitten und gekocht. Den Reis ebenfalls kochen und mit dem Gemüse gut abkühlen lassen. Die grüne Bohnen werden in kochendes Wasser...

Atlas Küche

31. Oktober 2016

Like 50

Kommentar

Keftaspieße & Salade Marocaine

Marokkanisch

Für die Hackfleischspieße: Zwiebel schälen, grob reiben und zum Hackfleisch geben. Koriander und Petersilie klein schneiden und ebenfalls zu der Hackfleischmasse geben. Nun gut würzen und alles gut durchkneten anschließend...

Atlas Küche

19. Dezember 2015

Like 15

Kommentar

Zaâlouk

Salate

Marokkanisch

Auberginen waschen, den Stielansatz entfernen und anschließend teilweise schälen d.h. ein Streifen abschälen und dazwischen immer einen Abstand lassen. In 1cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen, mit...

Atlas Küche

10. April 2015

Like 30

Kommentar

Rote Beete Salat

Salate

Marokkanisch

Zunächst die Rote Beete Knollen in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehe pressen, die Petersilie fein hacken und hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen und Zitronensaft...

Atlas Küche

27. August 2014

Like 15

Kommentar

Allgemein	Brot & Brötchen
Desserts	Fischgerichte
Fleischgerichte	Gebäck
Getränke	Internationale Rezepte
Kuchen & Torten	Ramadan Special
Salate	Spezialitäten
Suppen	Tajine

Allgemein	Desserts
Gebäck	Suppen
Tajine