Sablé Gebäck – 2 Sorten aus 1 Teig
Zunächst werden für den Teig die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker vermischt, anschließend die restlichen Zutaten anc hder Reihe hinzufügen, zuerst das Öl, dann die Eier, die Prise Salz...
Sablé Gebäck – Khamssa
Butter und Puderzucker zu einer cremigen Masse verarbeiten, anschließend den Vanillezucker und die Eier hinzufügen und nochmals alles gut durchrühren. Zum Schluss die gemahlene Nüsse und Prise Salz hinzugeben, das...
Erdbeer Joghurt-Drink & Aprikosen Mango-Drink
Für den Erdbeer-Drink werden alle Zutaten gleichzeitig im Mixer fein püriert. Entweder sofort genießen oder bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Für den Aprikosen Mango-Drink, die Aprikosen waschen, entkernen...
Kika / Meskouta
Für den Joghurtkuchen zuerst die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, anschließend das Öl, das Vanilleextrakt o. Vanillezucker, den Joghurt und den Zitronenabrieb unterrühren. Salz und Backpulver mit dem Mehl...
Kefta – kleine Hackwürstchen mit Reis
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben, die Hackfleischmasse gut durchkneten und für 1-2 Std.(wenn nicht länger) im Kühlschrank durchziehen lassen. Aus der Hackfleischmasse ca. 5cm große Würstchen formen, anschließend...
Traditionelles Sesam-Honiggebäck – BELGHA
Die trockenen Zutaten mit der Butter und dem Orangenblütenwasser vermischen und zu Streusel verarbeiten(s.Video). Die Milch portionsweise hinzufügen und nur so lange kneten bis der teig verbunden ist. Nicht länger...
Apfel – Baiser Torte
Für den Teig das Eiweiß zuerst leicht steif schlagen, 120g Zucker einrieseln lassen und so lange weiterschlagen bis die Masse zu Eischnee wird und der Zucker sich komplett aufgelöst hat....
Takenta – Spezialität aus Oujda
Zuerst das Öl in einem Topf erhitzen. Dann das Mehl löffelweise und unter ständigem Rühren hinzufügen, die Mehl-Ölmasse ca. 30-45 min. konstant durchrühren, bis das Mehl eine haselnussbraune Farbe erhält...
Hausgemachter Honigsirup – Kunsthonig
Zunächst alle Zutaten gleichzeitig in einem Schnellkochtopf geben, kurz miteinander vermischen und bei geschlossenem Deckel für 30 Min. köcheln lassen. !!! Für puren Kunsthonig nur Wasser, Zucker und Zitronensäure vermischen...
Sablé Gebäck – 2 Sorten aus 1 Teig
Zunächst werden für den Teig die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker vermischt, anschließend die restlichen Zutaten anc hder Reihe hinzufügen, zuerst das Öl, dann die Eier, die Prise Salz...
Sablé Gebäck – Khamssa
Butter und Puderzucker zu einer cremigen Masse verarbeiten, anschließend den Vanillezucker und die Eier hinzufügen und nochmals alles gut durchrühren. Zum Schluss die gemahlene Nüsse und Prise Salz hinzugeben, das...
Erdbeer Joghurt-Drink & Aprikosen Mango-Drink
Für den Erdbeer-Drink werden alle Zutaten gleichzeitig im Mixer fein püriert. Entweder sofort genießen oder bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Für den Aprikosen Mango-Drink, die Aprikosen waschen, entkernen...
Mini Batbout mit Thunfischfüllung
Zunächst wird die Creme für die Füllung vorbereitet, dafür den Frischkäse mit der Mayonnaise und Olivenöl glatt rühren und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Die restlichen Zutaten in die...
Mini Batbout
Zunächst die Hefe mit Zucker in Wasser auflösen und 10 min. gehen lassen. Mehl, Hartweizengrieß, Salz, Hefe und Olivenöl in eine Schüssel geben, das lauwarme Wasser portionsweise hinzufügen 10 Min....
Kika / Meskouta
Für den Joghurtkuchen zuerst die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, anschließend das Öl, das Vanilleextrakt o. Vanillezucker, den Joghurt und den Zitronenabrieb unterrühren. Salz und Backpulver mit dem Mehl...
Kefta – kleine Hackwürstchen mit Reis
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben, die Hackfleischmasse gut durchkneten und für 1-2 Std.(wenn nicht länger) im Kühlschrank durchziehen lassen. Aus der Hackfleischmasse ca. 5cm große Würstchen formen, anschließend...
Traditionelles Sesam-Honiggebäck – BELGHA
Die trockenen Zutaten mit der Butter und dem Orangenblütenwasser vermischen und zu Streusel verarbeiten(s.Video). Die Milch portionsweise hinzufügen und nur so lange kneten bis der teig verbunden ist. Nicht länger...
Apfel – Baiser Torte
Für den Teig das Eiweiß zuerst leicht steif schlagen, 120g Zucker einrieseln lassen und so lange weiterschlagen bis die Masse zu Eischnee wird und der Zucker sich komplett aufgelöst hat....